Crispy Berry Salad

Crispy Berry Salad

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 200 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 11 g
, Protéines: 4 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sauce

100g de mélange de baies (fraises, myrtilles et framboises p. ex.)
3cs de vinaigre balsamique blanc
3cs d’huile d'olive
2cc de miel liquide
¼cc de sel
un peu de poivre

Salade

240g de salade verte (Crispy Mix p. ex.)
200g de mélange de baies (fraises, myrtilles et framboises p. ex.), les fraises émincées
quelques feuilles de menthe
4cs de mélange de graines grillées
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Sauce

Mixer les baies avec tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus.

Salade

Dresser la salade verte et les baies sur des assiettes, napper de sauce puis parsemer de menthe et de graines.

Bon à savoir
Idéal avec: de la viande grillée, du poisson, du fromage à griller.

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