Spiced Beef-Burger-Patties

Spiced Beef-Burger-Patties

Gesamt: 23 Min. | Aktiv: 15 Min.
ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Stück: 187 kcal
, Fett: 12 g
, Eiweiss: 19 g

Das brauchts

6 Stück

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Patties

600g Hackfleisch (Rind)
2 Knoblauchzehen, gepresst
2EL Koriander, fein geschnitten
1EL Fine Food Carribbean Curry
1 roter Chili, entkernt, fein geschnitten
1TL Salz
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Patties

Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden. Masse mit nassen Händen zu 4 Tätschli formen, etwas flach drücken.

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Patties über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren.

How-tos

Burgerpatty formen

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