Wurstkügeli-Gemüsepfanne

Wurstkügeli-Gemüsepfanne

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
Nährwert / Personen: 590 kcal
, Fett: 47 g
, Kohlenhydrate: 17 g
, Eiweiss: 22 g

Das braucht's

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Wurstkügeli

1Pack Pro Montagna Berg Bauernbratwurst mit Kräutern
0.5EL Öl zum Braten

Gemüse

4 Baby-Kartoffeln, geviertelt
250g Betty Bossi Marktgemüse
0.5dl Wasser
0.25TL Salz
wenig Pfeffer
100g Crème fraîche mit Kräutern
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Wurstkügeli

Pro Wurst 8 Portionen aus der Haut drücken, zu Kügeli formen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Kügeli ca. 7 Min. rührbraten, herausnehmen.

Gemüse

Hitze reduzieren, Kartoffeln in dieselbe Pfanne geben, zugedeckt ca. 5 Min. braten. Gemüse und Wasser beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, würzen. Wurstkügeli wieder beigeben, ca. 3 Min. rührbraten, Crème fraîche darauf verteilen.

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