Knusper-Brownies

Knusper-Brownies

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 190 kcal
, Fett: 12 g
, Kohlenhydrate: 16 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

18 Stück

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Teig

100g Weissmehl
100g gemahlener Rohzucker
3 Eier

Füllen

125g Butter
150g dunkle Schokolade (64% Kakao), grob gehackt
2EL Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
100g Knuspermüesli (z.B. Bio Choco Amaranth)
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für eine quadratische Springform von ca. 23 cm, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet

Und so wirds gemacht

Teig

Mehl, Zucker und Eier in einer Schüssel mit einem Schwingbesen gut mischen.

Füllen

Butter mit der Schokolade in einer Pfanne schmelzen, mit dem Likör unter die Masse rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen, Müesli darüberstreuen.

Backen

Ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Die Brownies müssen innen noch leicht feucht sein. Herausnehmen, etwas abkühlen, Form entfernen, in 18 Stücke schneiden, auf einem Gitter auskühlen,

Gut zu wissen
Haltbarkeit: in Folie verpackt im Kühlschrank ca. 1 Woche.

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