Rüebli-Linsen-Suppe mit Gemüsebällchen

Rüebli-Linsen-Suppe mit Gemüsebällchen

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 495 kcal
, Fett: 31 g
, Kohlenhydrate: 26 g
, Eiweiss: 21 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Suppe

330ml Betty Bossi Rüebli-Kokos-Suppe
1 ½dl Wasser
60g grüne Linsen
nach Bedarf Salz
nach Bedarf Pfeffer

Gemüsebällchen

½EL Öl
200g Karma Gemüsebällchen
½Bund Koriander, grob geschnitten
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Suppe

Suppe, Wasser und Linsen in eine Pfanne geben, aufkochen und ca. 25 Min. zugedeckt köcheln, würzen.

Gemüsebällchen

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Gemüsebällchen bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Min. braten. Bällchen auf der Suppe verteilen, mit Koriander bestreuen.

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