Gnocchi mit Spargel-Rahmsauce

Gnocchi mit Spargel-Rahmsauce

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Person: 471 kcal
, Fett: 23 g
, Kohlenhydrate: 46 g
, Eiweiss: 15 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

80g Speckwürfeli
300g Naturaplan Bio Betty Bossi Gnocchi di patate
1 Knoblauchzehe, gepresst
250g grüne Spargeln, unterer hölzerner Teil abgeschnitten, schräg in feinen Scheiben
¼TL Salz
wenig Pfeffer
1dl Saucen-Halbrahm
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Speckwürfeli, Gnocchi und Knoblauch in einer beschichteten Bratpfanne ca. 4 Min. rührbraten. Spargeln beigeben, ca. 5 Min. mitrührbraten, würzen. Saucen-Halbrahm beigeben, nur warm werden lassen.

How-tos

Spargeln schälen

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