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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)
Voici comment faire
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les lardons, les gnocchis et l'ail pendant env. 4 min. Ajouter les asperges, poursuivre la cuisson pendant env. 5 min., assaisonner. Ajouter la demi-crème pour sauces et terminer la cuisson.
How-tos
Eplucher les asperges
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