Gnocchis avec sauce aux asperges

Name: Gnocchis avec sauce aux asperges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 80 g de lardons; 250 g d’asperges vertes; 1 gousse d’ail; un peu de poivre; ¼ cc de sel; 1 dl de demi-crème pour sauces; 300 g de gnocchis de pommes de terre

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

80 g de lardons

300 g Naturaplan Bio Betty Bossi Gnocchis aux pommes de terre hier kommt Naturaplan Bio Betty Bossi Gnocchi di patate

1 gousse d’ail écrasée

250 g d’asperges vertes, sans le pied, coupées de biais en fines rondelles

¼ cc de sel

un peu de poivre

1 dl de demi-crème pour sauces

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Voici comment faire

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les lardons, les gnocchis et l'ail pendant env. 4 min. Ajouter les asperges, poursuivre la cuisson pendant env. 5 min., assaisonner. Ajouter la demi-crème pour sauces et terminer la cuisson.

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