Prussiens mit Rohschinken

Prussiens mit Rohschinken

Gesamt: 28 Min. | Aktiv: 10 Min.
Nährwert / Stück: 63 kcal
, Fett: 4 g
, Kohlenhydrate: 4 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

30 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Prussiens

1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
150 g Rohschinken
1 Ei, verklopft
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Prussiens

Blätterteig mit Frischkäse bestreichen. Rohschinken darauf verteilen. Teig von beiden Längsseiten bis zur Mitte hin aufrollen, ca. 10 Min. kühl stellen. Rolle in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden. Prussiens auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen.

Backen

Ca. 18 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens, herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.

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