Peanutbutter-Clusters

Peanutbutter-Clusters

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 98 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 16 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Masse

100 g Zucker
½ EL Wasser
2 EL Vollrahm
50 g Erdnussbutter

Häufchen formen

100 g Cornflakes
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Masse

Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-und her- Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Pfannevon der Platte nehmen. Rahm und Erdnussbutter beigeben, Caramel zugedeckt weiterköcheln, bis er sich aufgelöst hat. Flüssigkeit offen auf die Hälfte einkochen.

Häufchen formen

Caramel und Cornflakes mischen. Aus der Masse mit 2 Teelöfeln je 12 Häufchen auf zwei mit Backpapier belegten Bleche setzen. Peanutbutter-Clusters ca. 30 Min. trocknen

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