Chocolate Chia Bowl

Name: Chocolate Chia Bowl
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ½ dl Mandeldrink; 20 g Kakaopulver; 2 TL Kokosöl; 150 g Datteln; 1 Stück Avocado; 1 TL Chia-Samen; 100 g Knuspermüesli; 80 g Heidelbeeren; 12 Stück Physalis; 1 Kiwi; 40 g Granatapfelkerne; 1 Apfel; 1 EL Acai-Pulver

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pudding

3 ½ dl Mandeldrink

20 g Kakaopulver

2 TL Kokosöl

150 g Datteln

1 Stück Avocado

1 TL Chia-Samen

Topping

100 g Knuspermüesli (z.B. Maple Pecan Granola)

80 g Heidelbeeren

12 Stück Physalis, halbiert

1 Kiwi, in Schnitzen

40 g Granatapfelkerne

1 Apfel, in Schnitzen

1 EL Acai-Pulver

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Und so wirds gemacht

Pudding

Mandel-Drink, Kakaopulver und Kokosöl verrühren, Datteln und Avocado beigeben mit dem Mixstab pürieren, Chia-samen daruntermischen, in die Schalen verteilen, 15 Min. kühl stellen.

Topping

Knuspermüesli bis und mit Apfel auf dem Chocolate-Chia-Pudding verteilen. Acai-Pulver darüberstreuen.

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