Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Reis kochen
Poulet braten
Currysauce
Und so wirds gemacht
Reis kochen
Reis in Salzwasser al dente kochen, abtropfen, zugedeckt beiseite stellen.
Poulet braten
Poulet portionenweise in der heissen Bratbutter ca. 2 Min. anbraten. Herausnehmen, würzen.
Currysauce
Zwiebeln und Äpfel in wenig Bratbutter ca. 2 Min. andämpfen. Mehl und Curry beigeben, ca. 2 Min. dünsten. Bouillon und Milch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Fleisch wieder in die Sauce geben, zugedeckt ca. 6 Min. köcheln. Schnittlauch darüber streuen.
| Dazu passen: | geröstete Mandelblättchen |
|---|
How-tos
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