Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cuocere il riso
Rosolare il pollo
Salsa al curry
Ecco come fare
Cuocere il riso
Cuocere il riso al dente nell'acqua salata, scolare, coprire e mettere da parte.
Rosolare il pollo
Fare rosolare il pollo a porzioni nel burro caldo per ca. 2 min. Togliere, condire
Salsa al curry
Fare rosolare le cipolle e le mele per ca. 2 min. nel burro caldo. Unire la farina e il curry, fare rosolare per ca. 2 min. Versarvi brodo e latte, portare a ebollizione, abbassare la fiamma. Unire la carne alla salsa, coprire e fare cuocere a fuoco basso per ca. 6 min. Cospargere con l'erba cipollina.
| Servire con | mandorle in scaglie tostate |
|---|
How-tos
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