Farbige Schokoladetafeln

Name: Farbige Schokoladetafeln
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 500
Ingredients: 200 g dunkle Schokolade; 25 g ungesalzene geschälte Pistazien; 25 g Cornflakes; 200 g weisse Schokolade; 50 g getrocknete Aprikosen; 50 g getrocknete Cranberries

Das brauchts

500 g

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Dunkle Schokolade

200 g dunkle Schokolade, fein gehackt

25 g ungesalzene geschälte Pistazien, grob gehackt

25 g Cornflakes, zerdrückt

Weisse Schokolade

200 g weisse Schokolade, fein gehackt

50 g getrocknete Aprikosen, grob gehackt

50 g getrocknete Cranberries, grob gehackt

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Utensilien

Für 2 Backbleche von je ca. 24 cm Ø, mit Backpapier belegt

Und so wirds gemacht

Dunkle Schokolade

Schokolade in einer dünnwandigen Schüssel über dem nur leicht siedenden Wasserbad schmelzen, glatt rühren, in das vorbereitete Blech giessen. Pistazien und Cornflakes darüberstreuen, auskühlen, ca. 1 Std. kühl stellen.

Weisse Schokolade

Schokolade in einer dünnwandigen Schüssel über dem nur leicht siedenden Wasserbad schmelzen, glatt rühren, in das zweite vorbereitete Blech giessen. Dörrfrüchte darüberstreuen, auskühlen, ca. 1 Std. kühl stellen.

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«Farbige Schokoladetafeln»

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500 g

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