Lebkuchen-Vermicelles-Würfel

Lebkuchen-Vermicelles-Würfel

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 35 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 112 kcal
, Fett: 2 g
, Kohlenhydrate: 22 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

24 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

2 dl Milch
2 EL Rapsöl
1 Ei
250 g Weissmehl
200 g gemahlener Rohzucker
2 EL Lebkuchengewürz
2 EL Schokoladenpulver
½ TL Backpulver
¼ TL Salz
2 EL Wasser
1 EL Kirsch
1 EL Puderzucker
220 g tiefgekühltes Marronipüree, aufgetaut
1 EL Vollrahm
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Utensilien

Für eine Form von ca. 25 x 30 cm, mit Backpapier ausgelegt

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Milch, Öl und Ei in einer Schüssel gut verrühren. Mehl und alle restlichen Zutaten darunterrühren, in die vorbereitete Form füllen.

Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen, in Würfel schneiden.

Wasser, Kirsch und Puderzucker verrühren, Lebkuchen damit beträufeln.

Marroni-Püree und Rahm glatt rühren, in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) geben. Vermicelles auf die Lebkuchenwürfel spritzen.

Gut zu wissen
Tipp: Mit Schokoladenspänen verzieren.

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