Cubetti di panpepato con vermicelles

Cubetti di panpepato con vermicelles

tempo totale: 1 h | preparazione: 35 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 112 kcal
, Grassi: 2 g
, Carboidrati: 22 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

24 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

2dl latte
2c. olio di colza
1 uovo
250g farina bianca
200g zucchero greggio macinato
2c. spezie per panpepato
2c. cioccolato in polvere
0.5c.no lievito in polvere
0.25c.no sale
2c. acqua
1c. kirsch
1c. zucchero a velo
220g purea di castagne, scongelata
1c. panna intera

Utensili

Per una teglia da forno di ca. 25 x 30 cm, rivestita con carta da forno

Ecco come fare

In una ciotola mescolare bene il latte, l'olio e l'uovo. Unire la farina e tutti gli ingredienti rimanenti, versare la pasta nella teglia preparata. Cottura al forno: ca. 25 min. al centro del forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare, fare intiepidire, lasciare raffreddare sulla gratella, tagliare a cubetti

Mescolare acqua, Kirsche e zucchero a velo, versare a gocce sul panpepato.

Mescolare bene la purea di castagne con la panna, trasferire in una tasca per dolci con il beccuccio a stella (ca. 10 mm Ø). Spruzzare le vermicelles sui cubetti di panpepato.

Buono a sapersi
Suggerimento Guarnire con riccioli di cioccolato.

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