Frozen Jogurt mit Beeren

Frozen Jogurt mit Beeren

Gesamt: 4 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
ohne Gluten
Nährwert / Person: 129 kcal
, Fett: 5 g
, Kohlenhydrate: 16 g
, Eiweiss: 4 g

Das brauchts

6 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

360 g Magerjogurt nature
70 g Akazienhonig
2 TL Zitronensaft
1 dl Halbrahm
150 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
100 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
einige Zitronenmelisse-Blätter
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Und so wirds gemacht

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Jogurt, Honig und Zitronensaft verrühren. Halbrahm steif schlagen, darunterziehen.

Beeren sorgfältig darunterziehen. Masse in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Cakefrom (ca. 20 cm) geben, zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren, dabei 2-4 -mal durchrühren.

Servieren:

Frozen Jogurt stürzen, Folie entfernen, in Tranchen oder Würfel schneiden, auf Teller oder in Schalen anrichten, mit den frischen Beeren und der Melisse verzieren.

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