Rindsröllchen mit Sesammarinade

Rindsröllchen mit Sesammarinade

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 30 Min.
ohne Laktose, Low Carb
Nährwert / Portion: 265 kcal
, Fett: 9 g
, Kohlenhydrate: 5 g
, Eiweiss: 38 g

Das brauchts

4 Portionen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Röllchen

200g Zucchetti, in feinen Streifen
1 rote Peperoni, in feinen Streifen
1EL Sesam
2EL Sojasauce
8 dünne Rindsplätzli (z.B. Huft) (je ca. 80 g )
¼TL Salz
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Röllchen

Zucchini und alle Zutaten bis und mit Salz mischen, zu-gedeckt, ca. 30 Min. mari-nieren. Gemüse abtropfen, Marinade beiseite stellen. Plätzli, salzen, mit dem Gemüse belegen, aufrollen, mit Zahnstochern fixieren.

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill:

Rindsröllchen über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) rundum ca. 3 Min. grillieren. Beiseite gestellte Marinade zu den Rindsröll-chen servieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: grillierte Süsskartoffel

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