Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Involtini
Ecco come fare
Involtini
Mescolare le zucchine e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, coprire e lasciar marinare per ca. 30 min. Sgocciolare la verdura e mettere da parte la marinata. Salare le fettine, farcirle con la verdura, arrotolarle e fissarle con gli stuzzicadenti.
Grill a carbonella, a gas o elettrico:
grigliare gli involtini di manzo su ciascun lato per ca. 3 min. a fuoco medio (ca. 200 °C). Servire la marinata insieme agli involtini.
| Servire con | Carote dolci grigliate |
|---|
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