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Mit unserer Technik holst du den optimalen Geschmack aus Zitronengras
Der würzig-erfrischende Geschmack von Zitronengras ist aus vielen asiatischen Gerichten – wie Currys oder Suppen – nicht wegzudenken. Aber Vorsicht: Nur zarte junge Halme können (in kleine Ringe geschnitten) mitgegessen werden. Meist wird Zitronengras in Gerichten mitgekocht und vor dem Servieren herausgefischt. Tipps zum Schneiden von Zitronengras gibts in unserem How-to-Video: jetzt ansehen!
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