Couper la citronnelle
En cuisine

Couper la citronnelle

Notre méthode vous permet de tirer le meilleur de la citronnelle

Le goût épicé et rafraîchissant de la citronnelle est indissociable de nombreux plats asiatiques, tels que les currys ou les soupes. Mais attention: seules les jeunes tiges (coupées en petites rondelles) peuvent être consommées. La plupart du temps, la citronnelle est cuite avec la préparation et retirée avant de servir le plat. Notre tutoriel vidéo vous montre comment couper la citronnelle: visionnez-le!

couper de la citronnelle

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