Schweinsfilet niedergaren
How-tos

Schweinsfilet niedergaren

Das Besondere für jeden Anlass: So gelingt dir feinstes Schweinsfilet

Das Schweinsfilet ist ein Teilstück aus der Hinterhälfte des Schweins. Es wird nochmals in den Filetkopf (toll für Medaillons), das Mittelstück und die Filetspitze (super für Geschnetzeltes) unterteilt. In unserem How-to-Video zeigen wir dir schrittweise, wie und bei welcher Kerntemperatur das Schweinsfilet als Ganzes zart und saftig bleibt. Jetzt ausprobieren und geniessen!

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