Roastbeef niedergaren
How-tos

Roastbeef niedergaren

Damit es auf der Zunge zergeht: So gelingt dir das perfekte Roastbeef

Zwar kommt das Roastbeef aus der hinteren Rückenpartie des Rinds, doch auf der Beliebtheitsskala rangiert es ganz weit vorne. Kein Wunder, ist es doch neben dem Filet das beste und zarteste Stück vom Rind. Und damit es auf der Zunge zergeht, zeigt dir unser How-to-Video Schritt für Schritt, wie und bei welcher Kerntemperatur das Roastbeef zart und saftig wird. Gleich ausprobieren und geniessen!

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