Schinkenmakkaroni aus dem Ofen? Das war früher Merets Lieblingsgericht.
Meret ist Projektleiterin im FOOBY Team. Der Duft von Zimt in frischem Gebäck weckt bei ihr sofort Erinnerungen an gemütliche Momente und ihr momentanes Lieblinsgericht ist ein Salat mit Pearl Couscous. Grundsätzlich begeistert sie sich für die asiatische Küche mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen, so dass Ingwer niemals zuhause fehlen darf.
Meret ist Projektleiterin im FOOBY Team. Ihr Happy Soul Food sind Zimstschnecken und Pelatini hat sie immer im Vorrat. Zudem hat sie eine gewisse Vorliebe für die asiatische Küche mit frischen Zutaten.
Welche Mahlzeit kochst du am liebsten?
Am liebsten koche ich Abendessen. Da habe ich Zeit und kann den Tag entspannt ausklingen.
Hast du einen Lieblingskochpartner?
Ich liebe es, in der Küche meine eigene kleine Welt zu schaffen – deshalb koche ich selten zu zweit.
Dein Lieblingsrestaurant?
Mein aktueller Tipp: Restaurant Concordia. Die Teller stehen in der Mitte und alle am Tisch dürfen probieren. Ein kulinarisches Gemeinschaftserlebnis voller überraschender Kombinationen mit Geschmack.
Was darf in deinem Kühlschrank nie fehlen?
Milch für meinen Cappuccino am Morgen.
Welches Küchenutensil ist für dich unentbehrlich?
Die altbewährte Raffel (hauptsächlich für Parmesan) ist im Dauereinsatz.
Dein Lieblingsessen als Kind?
Schinkenmakkaroni aus dem Ofen mit viel Käse für den Crunch.
Deine wichtigste Mahlzeit am Tag?
Keine konkrete Mahlzeit, aber ich liebe alle Formen von Snacks: Von Nüssen, über Früchte bis hin zu Schoggi. Die kleinen Freuden für Zwischendurch.
Welcher Duft weckt bei dir sofort positive Erinnerungen?
Der Duft von Zimt in frischem Gebäck weckt sofort Erinnerungen an gemütliche Momente und die Weihnachtszeit.
Ich liebe Kochbücher und habe unzählige zu Hause, aber ich hole mir auch viele Ideen von Instagram. Meist für feine Snacks, schnelle Mittagessen und grandiose Desserts.
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