Plat principal de Noël

Ce n'est pas facile de trouver des recettes de Noël qui plaisent à tous les membres de la famille et qui se distinguent des plats qu'on a l'habitude de préparer tout au long de l'année. Il est vrai que beaucoup ont des vacances à Noël, et donc la possibilité de consacrer quelques heures à la cuisine. Mais tout le monde n'a pas forcément envie de passer son temps à mitonner des petits plats. Vous trouverez donc ici de nombreuses recettes de Noël faciles à réaliser, et souvent végétariennes ou vegan mais qui n'ont rien à envier aux variantes avec de la viande ou du poisson. Que diriez-vous par exemple d'un pain de légumes aux noix à la sauce tomate? Ou de remplacer la fondue au fromage classique par une déclinaison savoureuse aux herbes?

Si vous ne pouvez pas vous passer de viande pour Noël, alors essayez par exemple la recette suisse du rôti des Grisons dans laquelle on fait braiser une épaule d'agneau au four. Les recettes de Noël présentées ici sont si faciles et si bien expliquées que même les apprentis cuisiniers sauront les réussir à coup sûr! Et ce qu'il ne faut surtout pas oublier pour réussir parfaitement son repas de Noël, ce sont les entrées et les desserts. Pourquoi pas une tarte aux poires? Ou encore de délicieux biscuits de Noël faits maison? Les desserts de Noël, on en redemande!