Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Backen
Füllung
Und so wirds gemacht
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Backen
Süsskartoffeln mit Öl bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ca. 45 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Füllung
Süsskartoffeln längs ein-aber nicht durchschneidens, salzen.
Kartoffeln auf die Alufolie verteilen, mit Feta und Tomaten füllen, mit Öl beträufeln. Je 1 Rosmarinzweig darauf legen, in die Folie einpacken.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Kartoffeln zugedeckt über schwacher Glut/auf kleiner Stufe (ca. 150 °C) ca. 15 Min. grillieren.
How-tos
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