Patates douces grillées

Patates douces grillées

en tout: 1 h 20 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 363 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 45 g
, Protéines: 9 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Précuisson

4 patates douces avec la peau
1cs huile d'olive

Farce

4pièce papiers aluminium
¼cc sel
100g feta coupée en morceaux
2cs huile d'olive
4brins romarin
50g tomates séchées coupées en julienne
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Précuisson

Badigeonner d'huile les patates douces et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Faire cuire env. 45 min. dans le haut du four préchauffé à 200°C. Sortir du four et laisser tiédir.

Farce

Couper les patates douces dans la longueur sans séparer entièrement les 2 moitiés, saler.

Les mettre sur le papier aluminium, les farcir de feta et de tomates et les arroser d'huile. Poser un brin de romarin sur chaque patate et fermer les papillotes.

Cuisson

Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les patates à couvert à petite braise / petit feu (env. 150 °C), pendant env. 15 min.

Notre recommandation

Recettes similaires

FOOBY Lausanne

FOOBY LAUSANNE BEL-AIR

Uniquement à Lausanne Bel-Air: FOOBY vient d’ouvrir un concept store unique en son genre! Vous pouvez faire vos achats, assister à la production ou tout simplement boire tranquillement un café dans l’ambiance toute particulière de l’ancien théâtre.

Voir Plus

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Ce livre de cuisine existe déjà.

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!