Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Fleisch
Rüeblisauce
Und so wirds gemacht
Fleisch
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Schnitzel portionenweise je ca. 4 Min. braten, würzen, warm stellen.
Rüeblisauce
Rüebli in derselben Pfanne zugedeckt ca. 2 Min. dämpfen. Rahm dazugiessen, ca. 2 Min. köcheln, Petersilie beigeben, würzen. Sauce über die Schnitzel giessen.
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