Erdnuss-Suppe

Erdnuss-Suppe

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, Low Carb
Nährwert / Personen: 373 kcal
, Fett: 32 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 9 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Gemüse & Erdnüsse

1EL Erdnussöl
2 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen, wenig Grün beiseite gestellt
1 roter Chili, fein gehackt
120g gesalzene, geröstete Erdnüsse, im Cutter gemahlen

Suppe

4dl Gemüsebouillon
1.5dl Vollrahm
3EL trockener weisser Vermouth
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Gemüse & Erdnüsse

Öl warm werden lassen, Zwiebeln und Chili kurz andämpfen. Erdnüsse beigeben, unter Rühren kurz mitdämpfen.

Suppe

Restliche Zutaten dazugiessen, ca. 5 Min. köcheln. Mit beiseite gestelltem Zwiebelgrün garnieren.

Unsere Empfehlung dazu

Ähnliche Rezepte

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Speichern fehlgeschlagen!