Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Bohnen
Dressing
Panzanella
Und so wirds gemacht
Bohnen
Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. knapp weich kochen. Bohnen kalt abspülen, abtropfen. Öl in derselben Pfanne erwärmen. Peperoncino und Knoblauch beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Bohnen wieder beigeben, kurz mitdämpfen.
Dressing
Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in ein Schälchen geben, verrühren. Dressing zu den Bohnen geben, mischen.
Panzanella
Brot und alle restlichen Zutaten beigeben, mischen, anrichten.
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