Cassis-Protein-Bars

Cassis-Protein-Bars

Gesamt: 2 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / 6 Stücke: 266 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 22 g
, Eiweiss: 6 g

Das brauchts

6 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Masse

40 g Vollkorn-Haferflocken
20 g Quinoapops
40 g Baumnusskerne, geröstet, fein gehackt
40 g Kürbiskerne, geröstet
40 g getrocknete Cassisbeeren
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale

Formen

1 Beutel weisse Kuchenglasur (ca. 120 g)
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Utensilien

Für eine Cakeform (ca. 20 cm), ganz mit Backpapier ausgelegt

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Masse

Haferflocken im Cutter fein mahlen, mit allen Zutaten bis und mit Zitronenschale in eine Schüssel geben, mischen.

Formen

Kuchenglasur im heissen Wasserbad schmelzen, zur Masse geben, gut mischen. Masse in der vorbereiteten Form verteilen, gut andrücken, zugedeckt im Kühlschrank mind. 2 Std. fest werden lassen.

Protein-Bars

Masse auf ein Brett stürzen, mit einem Brotmesser in 6 Riegel schneiden.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: Gut verschlossen in einer Dose ca. 4 Tage.

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