Tahini Hot Chocolate

Tahini Hot Chocolate

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 564 kcal
, Fett: 42 g
, Kohlenhydrate: 31 g
, Eiweiss: 12 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Hot Chocolate

8 dl Vollmilch
80 g dunkle Schokolade (70% Kakao), fein gehackt
2 EL Tahina
2 EL Ahornsirup
1 TL gemahlene Bourbon-Vanille

Anrichten

1 EL Tahina (Sesampaste)
2 dl Vollrahm, flaumig geschlagen
20 g dunkle Schokolade (70% Kakao), mit dem Sparschäler Späne abgeschält
1 EL Sesam
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Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Hot Chocolate

Milch in eine Pfanne giessen, unter gelegentlichem Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade, Tahina, Ahornsirup und Vanille beigeben, schmelzen, glatt rühren.

Anrichten

Tahina in die Gläser geben, mit einem Esslöffel an den Glasrändern verteilen. Hot Chocolate in die Gläser giessen. Schlagrahm auf der Hot Chocolate verteilen. Schokolade und Sesam darüberstreuen.

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