Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Dressing
Salat
Und so wirds gemacht
Dressing
Zitronenschale, Zitronensaft und alle Zutaten bis und mit Parmesan in einer Schüssel gut verrühren. Sauce würzen.
Salat
Wenig Bratbutter in einer weiten beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Gnocchi ca. 5 Min. goldbraun braten. Gnocchi, Tomaten und Rucola zur Sauce geben, mischen. Salat warm oder kalt servieren.
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