Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spätzli
Vinaigrette
Salat
Und so wirds gemacht
Spätzli
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Spätzli beigeben, Hitze reduzieren, ca. 8 Min. goldbraun braten. Spätzli etwas abkühlen.
Vinaigrette
Senf und alle Zutaten bis und mit Schnittlauch in eine Schüssel geben, verrühren, würzen.
Salat
Fenchel und alle restlichen Zutaten mit den Spätzli zur Vinaigrette geben, mischen.
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