Lahmacun-Tortilla-Rollen

Lahmacun-Tortilla-Rollen

Gesamt: 55 Min. | Aktiv: 30 Min.
Nährwert / Stück: 377 kcal
, Fett: 16 g
, Kohlenhydrate: 39 g
, Eiweiss: 19 g

Das brauchts

6 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Fleischmasse

300 g Hackfleisch (Lamm)
80 g Tomatenpüree
2 TL Kreuzkümmel
½ TL scharfer Paprika
1 TL Salz
wenig Pfeffer
200 g Hornpeperoni, in Stücken
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
½ Bund glattblättrige Petersilie, grob geschnitten

Lahmacun

6 Weizen-Tortillas

Toppings

300 g griechischer Jogurt nature
½ Bund glattblättrige Petersilie, grob geschnitten
50 g Granatapfelkerne
1 Bio-Zitrone, in Schnitzchen
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für eine ofenfeste Form (ca. 1 Liter), gefettet

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Fleischmasse

Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, gut mischen. Peperoni und Knoblauch im Cutter fein pürieren, mit dem Öl und der Petersilie unter das Fleisch mischen.

Lahmacun

Fleischmasse auf die Tortillas verteilen. Tortillas aufrollen, vierteln, in die vorbereitete Form stellen.

Backen

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Toppings

Jogurt auf einer Platte verteilen, Lahmacuns-Rollen darauf verteilen. Petersilie und Granatapfelkerne darüberstreuen, Zitronenschnitze dazu servieren.

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.