Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Crumble
Bohnen
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Crumble
Mandeln und alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben, mischen. Butter beigeben, von Hand zu einer krümligen Masse verreiben. Crumble auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auskühlen.
Bohnen
Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 8 Min. knapp weich kochen. Herausnehmen, kalt abspülen, abtropfen, in eine Schlüssel geben.
Sauce
Basilikum und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einen Messbecher geben, pürieren.
Salat
Stangensellerie mit der Sauce zu den Bohnen geben, mischen, anrichten. Feta mit dem Crumble darauf verteilen, Basilikum darüberstreuen.
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