Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Auflauf
Anrichten
Utensilien
Für eine ofenfeste Form (ca. 2 Liter), gefettet
Und so wirds gemacht
Auflauf
Milch und alle Zutaten bis und mit Puderzucker in eine weite Form geben, verrühren. Zopfscheiben portionenweise in den Guss legen, ca. 2 Min. ziehen lassen, dabei einmal wenden. Zopfscheiben ziegelartig in die vorbereitete Form stellen, Guss darübergiessen, Brombeeren darauf verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Anrichten
Puderzucker und Zimt mischen, Auflauf damit bestäuben. Brombeeren und Zitronensaft mischen, mit dem Rahm darauf verteilen, lauwarm servieren.
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