Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spargeln
Hüttenkäse
Pfefferminzöl
Anrichten
Und so wirds gemacht
Spargeln
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne erhitzen. Spargeln beigeben, ca. 8 Min. braten, salzen.
Hüttenkäse
Hüttenkäse in ein Messbecher geben, pürieren, bis eine cremige Masse entsteht, salzen. Whipped Hüttenkäse auf Tellern anrichten.
Pfefferminzöl
Pfefferminze und Öl in Messbecher geben, pürieren, salzen. Limettenschale daruntermischen.
Anrichten
Spargeln auf dem Hüttenkäse anrichten, Pfefferminz-Öl darüberträufeln, Za'Atar und Pfefferminze darüberstreuen.
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