Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Brot
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Brot
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot beigeben, ca. 5 Min. goldbraun rösten. Knoblauch beigeben, mischen, kurz mitrösten.
Sauce
Öl und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, verrühren.
Salat
Fenchel, Oliven und Kerbel mit dem Brot zur Sauce geben, mischen. Salat anrichten, Ricotta darauf verteilen.
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