Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pain
Sauce
Salade
Voici comment faire
Pain
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer le pain pendant env. 5 min. Ajouter l'ail, mélanger, poursuivre brièvement la cuisson.
Sauce
Dans un saladier, mélanger l'huile avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Salade
Ajouter à la sauce le fenouil, les olives et le cerfeuil avec le pain, mélanger. Dresser la salade, répartir la ricotta dessus.
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