Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Riegel
Utensilien
Für eine Cakeform (ca. 20 cm), ganz mit Backpapier ausgelegt
Und so wirds gemacht
Riegel
Quinoa in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. rösten. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben. Die Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade glatt rühren. Quinoa beigeben, mischen, in die vorbereitete Form geben, glattstreichen, ca. 1 Std. kühl stellen. Schokoladenmasse aus der Form nehmen, in 8 gleichgrosse Riegel schneiden.
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