Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Barres
Ustensiles
Pour un moule à cake d'env. 20 cm, chemisé de papier cuisson
Voici comment faire
Barres
Faire dorer le quinoa à feu moyen dans une poêle antiadhésive pendant une dizaine de minutes. Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines. Le faire fondre au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Retirer la casserole du feu, bien remuer le chocolat et le lisser. Ajouter le quinoa, mélanger, verser la masse dans le moule, lisser et réserver au frais pendant env. 1 h. Démouler la masse et la découper en 8 barres de même taille.
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