Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Creme
Röllchen
Und so wirds gemacht
Creme
Öl und Butter in einer Pfanne erwärmen. Zwiebeln und Zucker beigeben, unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. dämpfen, bis sie gold-braun sind. Zwiebeln etwas abkühlen, 1 EL davon beiseitestellen. Restliche Zwiebeln fein hacken, mit dem Frischkäse und Thymian mischen. Creme in einen Einweg-Spritzsack füllen, ein kleine Spitze abschneiden.
Röllchen
Roastbeef auf einem Brett auslegen, die Röstzwiebelcreme auf die Schmalseiten der Tranchen spritzen, satt einrollen. Roastbeef-Röllchen auf je ein Knäckebrot legen. Beiseitegestellte Zwiebeln und Thymian darauf verteilen.
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