Schneeflocke

Schneeflocke

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 196 kcal
, Kohlenhydrate: 31 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

1 Person

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

6 cl Sherry Tio Peppe Extra Dry
2 TL Feigenkonfitüre
10 Zweiglein Pfefferminzblätter
einige Eiswürfel
2 dl Tonic Water (z.B. Fever-Tree Indian Tonic Water)

Anrichten

1 Zweiglein Pfefferminze
1 Feige, halbiert
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Utensilien

Für 1 Glas von ca. 3 dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Cocktail

Sherry und alle Zutaten bis und mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail durch ein feines Sieb in das Glas giessen, mit Tonic auffüllen.

Anrichten

Cocktail mit Pfefferminze und Feige garnieren.

Gut zu wissen
Hinweis: Der Cocktail kann auch gut mit einem Esslöffel oder Teelöffel abgemessen werden. 1½ cl entsprechen 1 EL und ½ cl entspricht 1 TL.
Tipp: Statt ein Tonic Water Ginger Beer verwenden.
Tipp: Falls frische Feigen keine Saison haben, getrocknete verwenden.

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Fotografin Claudia Link, Foodstyling Katja Rey

Rezepte für die Weihnachtszeit

Selten wird so viel genascht und verkostet wie in der Adventszeit. Ob Weihnachtsguetzli, selbstgemachte Geschenke aus der Küche oder ein leckeres Weihnachtsmenü: Die Verlockungen sind groß. Um Freunden und Familie echte Gaumenfreuden zu bereiten, findest du hier die besten Rezepte für dein nächstes Weihnachtsessen, das von Weihnachtshauptspeisen bis Weihnachtsdesserts keine Wünsche offen lässt.

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