Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Linsen
Linsencreme
Anrichten
Und so wirds gemacht
Linsen
Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. andämpfen. Linsen, Lorbeer und Wasser beigeben, aufkochen, ca. 20 Min. knapp weich köcheln. Evtl. restliches Wasser abgiessen, Linsen abkühlen, Lorbeerblatt entfernen.
Linsencreme
2 EL Linsen beiseitestellen. Oregano und alle Zutaten bis und mit Salz mit den Linsen in einen Messbecher geben, pürieren.
Anrichten
Linsencreme anrichten, beiseitegestellte Linsen darauf verteilen, Öl darüberträufeln, Nachos dazu servieren.
| Tipp: | Statt getrockneten frischen Oregano verwenden. |
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