Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Poulet
Guacamole
Anrichten
Und so wirds gemacht
Poulet
Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen. Hitze reduzieren. Poulet beigeben, zugedeckt auf der ausgeschalteten Platte ca. 15 Min. ziehen lassen. Poulet herausnehmen, in eine Schüssel geben, etwas abkühlen, mit zwei Gabeln in kleine Stücke zupfen. Olivenöl und Limettensaft dazugiessen, mischen, würzen.
Guacamole
Avocados in ein Schälchen geben, mit einer Gabel fein zerdrücken. Limettensaft beigeben, mischen, würzen.
Anrichten
Tortillas nach Angabe auf der Verpackung aufbacken. Tortillas einmal bis zur Mitte einschneiden. ¼ Poulet, Guacamole, Salat, Frischkäse, Essiggurke, Basilikum und Petersilie auf die Tortilla verteilen, einschlagen. Restliche Tortillas gleich zubereiten.
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