Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Chimichurri
Salsa
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Und so wirds gemacht
Chimichurri
Essig und alle Zutaten bis und mit Lorbeer in eine Schälchen geben, verrühren, salzen.
Salsa
Essig und alle Zutaten bis und mit Knoblauch in ein Schälchen geben, mischen, würzen.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Würste offen über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 10 Min. grillieren, von Zeit zu Zeit wenden. Baguette in 4 Stücke schneiden, längs aufschneiden, mit den Schnittflächen nach unten kurz mit grillieren. Würste halbieren, längs aufschneiden, würzen.
Sandwiches
Chimichurri auf die Schnittflächen der Brotscheiben verteilen. Würste auf die Brötliböden legen, Salsa darauf verteilen, Brotdeckel darauflegen.
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