Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Mais mit Öl bestreichen, salzen, bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 10 Min. grillieren, dabei von Zeit zu Zeit wenden. Mais etwas abkühlen, Körner mit einem Messer von den Kolben schneiden.
Sauce
Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, verrühren.
Salat
Pfirsiche und alle Zutaten bis und mit Schalotte zur Sauce geben, mischen, mit dem Mais auf einer Platte anrichten.
| Tipp: | Statt flache Pfirsiche, gelbe Pfirsiche verwenden. |
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