Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kirschen
Creme
Tiramisu
Topping
Utensilien
Für eine Form (ca. 1½ Liter)
Und so wirds gemacht
Kirschen
Kirschen, Wasser und Puderzucker in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. weich köcheln, auskühlen. Kirsch beigeben, mischen.
Creme
Schlagrahm, Crème fraîche und Zucker in eine Schüssel geben, sorgfältig mischen.
Tiramisu
Die Hälfte der Guetzli in die Form legen, ⅓ der Kirschen mit etwas Saft darauf verteilen, Die Hälfte der Creme verteilen, glattstreichen, restliche Guetzli darauf legen. ⅓ Kirschen mit etwas Saft restliche Creme darauf verteilen, zugedeckt ca. 4 Std. kühl stellen. Restliche Kirschen kühl stellen.
Topping
Kühl gestellte Kirschen auf dem Tiramisu verteilen, Schokoladenspäne darüberstreuen.
Haltbarkeit: | Kühl gestellt und zugedeckt ca. 2 Tage. |
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