Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Brot
Dressing
Salat
Und so wirds gemacht
Brot
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot beigeben, ca. 5 Min. rührbraten. Hitze reduzieren, Pesto beigeben, ca. 2 Min. mitbraten, beiseitestellen.
Dressing
Senf und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in ein Schälchen geben, verrühren.
Salat
Tomaten, Erdbeeren und Rucola mit dem beiseitegestellten Brot auf einer Platte anrichten. Dressing darübergiessen, mischen. Burrata darauflegen, Pesto darauf, verteilen.
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