Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pain
Dressing
Salade
Voici comment faire
Pain
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire sauter les dés de pain pendant env. 5 min. Baisser le feu, ajouter le pesto et poursuivre la cuisson pendant 2 min. Réserver.
Dressing
Mélanger la moutarde avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Salade
Dresser les tomates, les fraises et la roquette sur une assiette avec les dés de pain. Arroser de dressing, mélanger. Poser la burrata par-dessus, napper de pesto.
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